3種類のぶどうが一つに・ローソンでリッチなぶどうデザート限定発売

2014/09/06 09:00

3種ぶどうのブランマンジェローソンは2014年9月5日、ローソンファーム山梨で生産されたぶどうを使ったデザートの新作「3種ぶどうのブランマンジェ」を同年9月9日から3週間の期間限定、関東甲信越地区のローソン店舗(ローソンマート、ローソンストア100、ナチュラルローソン除く)で発売すると発表した。価格は298円(税込)。数量限定のため期間短縮の可能性あり。ローソンファーム山梨で生産された果物を原材料にした商品の発売は、今回が初めてとなる(【発表リリース:「3種ぶどうのブランマンジェ」発売】)。

↑ 3種ぶどうのブランマンジェ
↑ 3種ぶどうのブランマンジェ

ローソンファームは野菜や果物のローソングループ各店舗への安定供給や、オリジナル商品の原材料としての使用を目的として設立運営されている、農業生産法人。ローソンファーム山梨は果物のみを生産するローソンファームとして2013年8月に設立、ぶどうや桃を生産している。今回登場する「3種ぶどうのブランマンジェ」は、そのローソンファーム山梨で生産された3種類のぶどう「巨峰」「シャインマスカット」「マニキュアフィンガー」を使ったデザート。

今商品ではなめらかな口当たりに仕上げたミルクプリン(商品名では「ブランマンジェ」とあるが、これは元々アーモンドとハチミツを原材料として作られる白いババロア的な洋菓子で、シンプルに表現するとミルクプリンとなる)に、山梨県産デラウエア果汁のぶどうゼリーとソースをあわせ、糖度が高くてさっぱりとした酸味と上質な香りの「巨峰」、種が無く酸味の少なくすっきりと口に含められる「シャインマスカット」、独特な形と甘み、酸味のバランスの良さがポイント「マニキュアフィンガー」を盛り立てている。土台となるミルクプリンの上はすべてぶどうづくしで、秋の大地の恵みを、さまざまなぶどう達が織りなす合唱で、思う存分味わうことができる一品。

納められる容器はシンプルだが、見た目にも下層のミルクプリンの白、ぶどうゼリーとソースの鮮やかな赤藍色、そして3種類のぶどうで描かれるさまざまな赤系統の色合いに、とれたてのぶどう感すら覚えさせる。

ぶどう好きな人はもちろんだが、旬のフルーツのうま味を堪能したい人にも要チェックな一品。関東甲信越のみでの発売が残念でならない。


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