抹茶の伊藤園とJR東日本のNewDaysなどがコラボ、抹茶尽くしのスイーツなどが発売開始
2015/02/03 08:00



↑ 左上からPanest もちっとサンド宇治抹茶&ホイップ、Panest 抹茶ミルクホイップパイ。右上からPanest 宇治抹茶クリームサンド、Panest 宇治抹茶蒸しケーキ、Panest 濃厚抹茶まめパン
今回登場するスイーツ群は、緑茶飲料のトップメーカー伊藤園とJR東日本リテールネットとのコラボ商品。伊藤園が厳選した抹茶を用い、抹茶の風味そのものを楽しむことにこだわりを示すことに注力して完成した品々となっている。また伊藤園とのコラボは、昨年11月に発売された充実野菜との組み合わせに続き、今回が2回目となる。
「もちっとサンド宇治抹茶&ホイップ」はもっちりとした食感の宇治抹茶入りパンケーキに、宇治抹茶クリームとホイップクリームをはさんだ一品。「抹茶ミルクホイップパイ」は抹茶クリーム、アーモンド、ホイップクリームをパイ生地に包み込み、さらに抹茶風味のビスケット生地を被せた、サクサク感のあるパイ。以上2品目が2月3日からの発売。
「宇治抹茶クリームサンド」は宇治抹茶を使ったケーキ生地に、宇治抹茶入りのクリームとチョコチップを挟んで焼き上げたサンドケーキ。「宇治抹茶蒸しケーキ」は宇治抹茶を入れたケーキ生地をしっとりとした食感になるように蒸しあげた蒸しケーキ。そして「濃厚抹茶まめパン」はもっちり生地に濃厚なクリーム、さらには甘納豆を包んだまめパン。以上3品目はすでに発売中。
抹茶は独特の渋みが特に中堅層以降に受けている。今回発表された商品群は、消費層として注目を集めている同世代へのアピール感を強力に覚えさせるラインアップとなっている。優しさ、大人しさ、そして重厚さを覚える抹茶独自の色合いと、何時も食しているスイーツにアクセントとなる渋みが加わった品々に、ステキなひとときを予見させる。機会があればその場で食するだけでなく、お土産としても調達したい品々に違いない。
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