イタリア産完熟トマトを使ったトマトソースパスタ、ローソンから期間限定で発売

2012/06/05 06:40

冷製生パスタ チーズチキンのトマトソース[ローソン(2651)]は2012年6月4日、同年6月5日からイタリア産の完熟トマトを使ったトマトソースのパスタ3品「冷製生パスタ チーズチキンのトマトソース」「生パスタ ベーコンチーズトマトソース」「ショート生パスタ アラビアータ」を、同社店舗(ローソンストア100除く)で順次発売すると発表した。価格は298円-450円(【発表リリース】)。

↑ 冷製生パスタ チーズチキンのトマトソース
↑ 冷製生パスタ チーズチキンのトマトソース

↑ 生パスタ ベーコンチーズトマトソース(左)とショート生パスタ アラビアータ(右)
↑ 生パスタ ベーコンチーズトマトソース(左)とショート生パスタ アラビアータ(右)

今回発売するトマトソースパスタは、暑い夏に冷涼感と共に食せる「冷製生パスタ チーズチキントマトソース」(450円/6月5日発売)、もちもちとした麺が人気の「生パスタ ベーコンチーズトマトソース」(398円/6月5日発売)、お手軽サイズで女性客から支持の高い「ショート生パスタ アラビアータ」(298円/6月12日発売)の3品。トマトと生パスタにはそれぞれ次のような特徴がある。

■トマトの旨みが詰まったトマトソース
・トマトソースには、専用農場で栽培し、厳しい基準で選定したイタリア産の完熟トマトを使用。
・冷製メニューでは、濃厚なあらごしトマトの旨みと甘みをしっかりと味わえる。

■“もちもち”食感が特徴の生パスタ
・自社工場で真空押し出し製法にて製造した生パスタを使用。
・冷製メニューに使用するパスタにはタピオカでんぷんを配合しているため、冷たくて“もちもち”とした食感を楽しめる。

トマトソースはパスタメニューの中も一番人気がある種類。トマトは年間を通じて流通しているが、もともとは夏野菜で体を冷やす効果があると言われている。今回は最も旨みの高い旬の時期のイタリアのトマトを使用することで、より深みのあるトマトソースを創りだし、商品に盛り込むことができたとのこと。

商品棚の彩りも映えるトマトの赤が特徴的なパスタたち。イタリア産の完熟トマトがどこまでソースの味わいに深みを呈しているのか。パスタ好きには気になる商品群に違いない。

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