がっつりベーコンこぼれ落ちそう、角切りベーコン絶品チーズバーガー(トリュフソース仕立て)ロッテリアで期間限定発売

2013/11/14 06:30

ロッテリアは2013年11月13日、同社販売メニュー「絶品チーズバーガー」の季節限定商品として「角切りベーコン絶品チーズバーガー(トリュフソース仕立て)」を同年11月29日から12月下旬までの期間限定で、全国の同社店舗で発売すると発表した。価格は490円(税込)(【発表リリース:『角切りベーコン絶品チーズバーガー(トリュフソース仕立て)』2013年11月29日(金)より期間限定発売】)。



↑ 角切りベーコン絶品チーズバーガー(トリュフソース仕立て)
ロッテリアでは2007年以降、看板メニューの一つとして、原則としてバンズ、パティ、チーズというハンバーガーの基幹食材のみを用い、飾り付けを極力省く代わりに使用する食材に美味しさへの努力を集中し、素朴な中の確かな美味しさを追求した「絶品チーズバーガー」を展開している。今回はそのメニューをベースとした季節限定商品として、新たに「角切りベーコン絶品チーズバーガー(トリュフソース仕立て)」を開発、発売することになった。

今商品はバンズ、パティ、チーズのみのシンプルな美味しさを徹底追及する「絶品」のこだわりを貫く一方で、新たな「絶品」的味わいを目指すべく、絶品パティに角切りしたベーコンをダイナミックにトッピングし、ボリュームのある商品に仕上げている。その上、ホワイトクリームベースのソースにトリュフとトリュフオイルを加え、風味豊かな「黒トリュフ・クリームソース」を合わせ、これらを1等粉を使用して手丸め風工程を採用した絶品バンズではさんでいる。

見た目は「このベーコン、挟み切れてないじゃん!?」と驚くぐらいの厚みのあるベーコンがハンバーガーの中央から姿をのぞかせ、果たして口に収まるのか、食べている最中にこぼれ落ちるのではないかと心配させるほど。既存の「絶版チーズバーガー」にベーコンのしっかりとした歯ごたえと旨味が加わることで、どのような味わいを導いていくのか。ベーコン好きな人には飛びつきたくなりそうな一品ではある。


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