ラ王の冷やし中華、今年もはじめました…日清ラ王 冷やし中華 しょうゆだれ・ごまだれ発売へ

2014/04/09 08:00

日清食品は2014年4月7日、同社の「日清ラ王 袋麺」シリーズの新商品として「日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ 5食パック」「日清ラ王 冷し中華 ごまだれ 5食パック」を同年4月14日から発売すると発表した。価格はそれぞれ500円(税別)。内容量555グラム(麺40グラム)(【発表リリース:「日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ 5食パック / ごまだれ 5食パック」(4月14日発売)】)。




↑ 「日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ 5食パック」「日清ラ王 冷し中華 ごまだれ 5食パック」
日清食品の「日清ラ王 袋麺」は、カップ麺の「日清ラ王」で得た麺技術を応用し、「調理エネルギーの高い煮込み調理」と「3層太ストレートノンフライ麺」の組合せにより、麺のつるつる感やコシ、もちもちっとした独特の食感を実現した商品。既存のインスタントラーメンとはレベルが異なる、商品のキャッチコピー通り「まるで、生めんのような味わい」を楽しめるとの評判を集めている。その「日清ラ王 袋麺」から今回、これから気温が上昇を見せ、旨味が一段と増してくる冷やし中華を展開することになる。

「日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ 5食パック」は16番の切刃で切り出したノンフライの太ストレート麺で、つるみやコシ、もっちりとした食感が特徴な点は既存の「日清ラ王 袋麺」と変わらない。麺をゆであげ後に水でしめることにより、生めんのようなコシのある食感が一層と引き立つことになる。そしてタレはすっきりとした甘酸っぱさに、香味野菜を程よく利かせた、ごま油の風味が特徴のコクがある特製中華風しょう油だれを採用している。また「日清ラ王 冷し中華 ごまだれ 5食パック」は麺は「しょうゆだれ」と同じだが、タレには風味豊かな深煎りごまが特徴のまろやかでコクのある特製ごまだれを使っている。


↑ 「日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ 5食パック」「日清ラ王 冷し中華 ごまだれ 5食パック」の調理例
「日清ラ王 冷し中華」は昨年は6月に発売されたが、今年は今件の通り2か月前倒しの4月からの発売となる。さらに去年は「しょうゆだれ」単品目だったものを、今年は「しょうゆだれ」を東日本・西日本向けの2タイプに分け(東日本版は去年の「冷やし中華」がベースだが酸味をアップして味のバランスを調整、西日本版は薄口しょう油を使って色合い・味わいを西日本で好まれるタイプに仕上げている)、さらに新味の「ごまだれ」を展開し、豪華なラインアップとしての登場となる。

4月から冷やし中華のスタートとは少々気が早い感もあるが、「ラ王」の旨味を冷やし中華でも味わえるとなれば、興味関心が寄せられる人も多いはず。今年は特に新味の「ごまだれ」の展開、「しょうゆだれ」の西日本版の登場で、より充実した冷やし中華な日々を過ごせることになるはずだ。


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