いちご、オレンジ、パイナップル、そしてホワイトチョコ…デニーズで新鋭パンケーキ4種類、6月10日から発売

2014/05/28 08:00

セブン＆アイ・フードシステムズは2014年5月27日、同社が運営するファミリーレストラン「デニーズ」において、新作のパンケーキ4種類「いちごとマスカルポーネチーズのクリームパンケーキ」「ホワイトチョコクリームパンケーキ」「オレンジクリームパンケーキ」「パイナップルとココのパンケーキ」を同年6月10日から発売すると発表した。価格はすべて599円(税込)(【発表リリース:デニーズ　新作パンケーキ＆メロンスイーツ販売開始のお知らせ(6月10日スタート)】)。




↑ 左から「いちごとマスカルポーネチーズのクリームパンケーキ」「ホワイトチョコクリームパンケーキ」

↑ 左から「オレンジクリームパンケーキ」「パイナップルとココのパンケーキ」
デニーズでは昨今流行りつつあるパンケーキの需要に対応すべく、同社のパンケーキメニューの充実を推し量っている。この4月からはパンケーキメニューを刷新し、子供向けの「ポケモンパンケーキ」の展開を開始。また4月15日から開始したアメリカンフェアに合わせ、通常の2倍の高さを誇る「タワーパンケーキ」も登場させて注目を集めている。さらに先日からはオリジナルのパンケーキデザインを公募するコンテストも開始した。今回登場する新作パンケーキは、その「パンケーキトレンド」の流れの一環としての新商品であり、これから気温が上がり夏の到来を覚える時期に向けた、あっさりとした味覚を楽しむことが出来るスタイルのパンケーキとなる。

「いちごとマスカルポーネチーズのクリームパンケーキ」は、みずみずしい甘酸っぱさが魅力のいちご、そして北海道産の濃厚なマスカルポーネチーズを組み合わせた、なめらかでやさしい口あたりのクリームをたっぷりと使った一品。いちごのスライスを含んだストロベリーソースと、アーモンドの香りがアクセントとなる。「ホワイトチョコクリームパンケーキ」はチョコソースを存分に楽しめる人気のパンケーキだが、チョコをホワイトに変えているのがポイント。ホワイトチョコ独特の濃厚なコクと香りを覚えるクリームが決め手。またサクサクとしたキャラメル風味のビスケットチップが口に含んだ際のアクセントとして光る。

「オレンジクリームパンケーキ」は軽い口どけのオレンジクリームとバニラアイスが主役の一品。横に添えたオレンジの果実が全体に新鮮味あふれる酸味を加え、細かくすりおろしたオレンジの皮がさらに風味を強調し、オレンジのさわやかさそのものが口内に広がっていく。「パイナップルとココのパンケーキ」では甘酸っぱいパイナップル、そして風味の良いココナッツが互いを強調しあい、味わいをより深みへといざなっていく。

果物のさわやかな酸味をベースに、すっきりとした旨みとパンケーキの包容力が見事にマッチした品々。また「ホワイトチョコクリームパンケーキ」はホワイトチョコならではのすっきりとした甘さを味わうことができる。見た目にも味覚の上でも夏ならではの装いを有するこれらの新作陣に、デニーズのパンケーキファンはもちろん、デザート全般を好む人ならば一度ならずとも口に含み、その味わいを実体験してみたくなるに違いない。


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