はじめてのタコ・モスでタコを使ったスープ「タコと野菜のトマトクリームスープ」期間限定発売

2014/09/19 07:18

ハンバーガーチェーン店モスバーガーを展開するモスフードサービスは2014年9月18日、新メニューとして「タコと野菜のトマトクリームスープ」を同年10月7日から導入すると発表した。2015年3月下旬までの期間限定展開。価格は270円(税込)。同社がスープの食材にタコを用いるのは今回が初めてとなる(【発表リリース:今までスープに使用したことのない“タコ”を使ったスープ「タコと野菜のトマトクリームスープ」新発売　10月7日（火）から全国のモスバーガーで新発売】)。




↑ タコと野菜のトマトクリームスープ
今回登場する「タコと野菜のトマトクリームスープ」は、タコと野菜(玉ねぎ、セロリ、トマト、じゃがいも、パプリカ、にんじん)の旨みが利いたトマトスープ。ダイス状に切り刻んだ野菜をしっかりと炒めることで、野菜そのものが持つ風味と甘みを引き出している。赤ワインとトマトピューレなどで酸味を持たせ、さらにパルメザンチーズでコクを出したことで、さっぱりとしながらも濃厚なスープに仕上げられている。

現在モスではポタージュ系の「北海道産コーンスープ」、クリーム系の「クラムチャウダー」が展開中。そこに今回「タコと野菜のトマトクリームスープ」が加わることにより、3種のあったかほかほか身体の心底から温まるスープメニューが揃うことになる。

モスでは同日から2種類の季節感を覚える素材を用いたスイーツ「カップパティシエ　かぼちゃのあったかプリン　北海道産かぼちゃ使用」「同　りんごのシブースト 青森県産ふじ使用」の発売開始も発表されている。多様な色合い・味わいを有する、彩り豊かな新メニューを揃え、心も体もリッチになれるひとときを過ごすのも、優雅でおつなものといえよう。


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