キャベツの値段は3倍超、ハクサイ2倍超 東京23区で野菜高騰加速への解説コメント

2025/01/31 18:16



農水省「食品価格動向調査(野菜)」から調査対象品目の小売価格を確認すると次の通り(全国平均、キロ当たり、1月20~22日、円/平年比)。

キャベツ 506/309%
ねぎ 1124/144%
レタス 962/170%
たまねぎ 366/117%
トマト 1000/140%
にんじん 516/143%
はくさい 369/256%
だいこん 264/163%

平年比でキャベツの3倍強、はくさいの2.5倍強などが目立ちます。一方でたまねぎが1割強の値上がりで済んでいるのも注目に値します。

価格推移を見ると、キャベツやレタスは昨年10月あたりから、トマトは昨年8月あたりからイレギュラー的な上昇を見せています(昨年夏の天候不順、異常気象が不作の遠因であることがうかがえます)。もっともキャベツはまだ上昇の気配がありますが、レタスやトマトは下落に転じている様子がうかがえます。

やはり昨年夏の異常気象の影響が大きいよねえ…。


食品価格動向調査(野菜)
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/kouri/k_yasai/h22index.html

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