今川焼? 大判焼き? あの“円形の厚焼き和菓子”の名前は? 47都道府県別・呼び方の勢力図を公開!への解説コメント

2025/11/29 07:14



「小麦粉の生地の中に餡を入れてこんがり焼いた〝あの和菓子〟」の名称については地域差があることで知られているが、今件以外にも多数の調査が実施されている。Jタウン研究所「大判焼き、今川焼き、回転焼き... 結局アイツは何なのか?全国調査」によると、「大判焼き」「今川焼き」「回転焼き」「御座候」「おやき」「太鼓焼き」「太鼓饅頭」「二重焼き」「甘太郎焼き」「じまん焼き」「あじまん」「きんつば」「黄金焼き」「びっくり饅頭」「七越」「蜂楽饅頭」「その他」の選択肢を挙げた上で尋ねたところ

大判焼き 18%
今川焼 16%
御座候 15%
回転焼 14%

が上位に付く形に。地域別では北海道と東北北部では「おやき」、東北では「大判焼き」、関東では「大判焼き」「今川焼」、関西では「御座候」「回転焼」、九州では「太鼓饅頭」「蜂楽饅頭」が主流とのこと。また山形では「あじまん」が多数を占めるなど、特定地域でのみ主流のものもあるという。


大判焼き、今川焼き、回転焼き... 結局アイツは何なのか?全国調査の結果がコチラ
https://j-town.net/2025/05/05365196.html?p=all

【今川焼?回転焼き?】あなたはどれ派!?呼び名&最新の中身ランキングは意外な結果に!
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000165030.html

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