物価高で自炊の頻度増えるも、57％は食材使い切れず捨てた経験あり　1人暮らし調査への解説コメント

2026/03/18 17:58

【不破雷蔵さんのコメント】詳細は3月11日付・パナソニック「一人暮らしの自炊に関する調査」(20歳以上・一人暮らし・週一以上で自炊する人対象)。本文で触れていない質問...#ヤフコメhttps://t.co/eT2CYWcfkC

— 140gnews (@140gnews) March 18, 2026

詳細は3月11日付・パナソニック「一人暮らしの自炊に関する調査」(20歳以上・一人暮らし・週一以上で自炊する人対象)。本文で触れていない質問項目として「一人暮らしの自炊でストレス・負担に感じることは」では

後片付けが面倒　35％
献立を考えるのが面倒　35％
作りすぎて食べきれない/何食も同じメニューになる　33％
食材を使いきれずに余らせたり腐らせてしまう　30％
調理スペースが狭く、調理や片付けがしにくい　27％
栄養バランスの偏り　22％
調理スペースが狭く、調理家電などを置くスペースが足りない　19％
自炊する時間がない　12％
コンロの数が少なく、効率よく料理を作れない　11％

などとなっている。

なお一人暮らしの自炊に欠かせない電子レンジだが、公的機関の調査は10年単位の昔に終了しており、マイボイスコム「電子レンジの利用」によると2025年陣で96.5％となっている。


【電子レンジに関する調査】電子レンジ所有者のうち、食材を調理する時に電子レンジを使う人は4割強。使う理由は「短時間で調理ができる」が8割弱
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001681.000007815.html

物価上昇で自炊頻度が増加、約57％がフードロスを経験　『一人暮らしの自炊調査』と野菜を長持ちさせる保存のポイントを公開
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001178.000024101.html

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