酷暑+深刻なコスト高も課題 それでも新米価格は2000円台も?コメ巡る異常事態への解説コメント

2026/04/12 07:17



米の生産コストについては米穀安定供給確保支援機構「コスト指標作成等委員会」で逐次最新値が開示されているが、その限りでは(コストのみ。平均値。実売時には各流通段階の利益が上乗せされる)

2026年4月時点 2816円/精米5キロ
2025年4月時点 2736円/精米5キロ

となる。1年分のコスト上昇は80円/精米5キロとなっている。

米の家計での消費動向だが、総務省「家計調査」で二人以上世帯における米の消費量(重量)で前年同月比の動向を見ると

2025年8月 -7%
 9月 +26%
10月 +4%
11月 -2%
12月 -9%
2026年1月 -9%
 2月 +21%

と数か月に一度大きく買われるが、それ以外の月では減少している。同時期の購入価格と見比べると、昨年夏以降は「キロ単価が安い時にまとめ買いし、それ以外は買い控え」の動きが生じているようだ。

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