ローソン、フライヤー商品「広島県 能美・江田島産かきフライ」を発売

2012/09/15 06:35

【ローソン(2651)】は2012年9月14日、同年9月25日から全国の同社店舗(ナチュラルローソン、ローソンストア100除く)において、産地にこだわった揚げ物惣菜「広島県 能美・江田島産かきフライ」を発売すると発表した。価格70円(税込)(【発表リリース】)。




↑ 広島県 能美・江田島産かきフライ
広島県能美・江田島は、プランクトンがまんべんなく回遊する清浄な海域で、高品質な牡蠣(かき)が獲れる場所として知られる牡蠣の名産地。「広島県 能美・江田島産かきフライ」はその牡蠣を用い、さらに時間が経ってもサクサクとした食感を維持できるよう、かきフライ用の衣を改良。牡蠣の豊富な汁感を持つ旨みを閉じ込めている。

また今件リリースではローソンの揚げ物惣菜について「自宅で調理せずに手軽に利用できることから、主婦層の支持を集めている」「昨年比で売り上げが6割増し」「特に夕夜間にまとめ買いする人が多いため、シールに消費期限などの情報を印字する”サーマルプリンタ”の店舗への導入を進めている」などの情報を公開している。他社同様ローソンが、レジ横揚げ物商品に注力する理由の一端がうかがいしれよう。

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